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スプーンで食べる野菜ごはん チョップ&トスサラダ 台北美味しい物語 小さな食堂で食べる気取らない品々

NYを中心に全米で人気のサラダ専門店で提供されているチョップ&トスサラダ。スプーンでさくさく… この本は、街の食堂や屋台の料理を中心に、グルメ天国・台湾の楽しみ方を紹介しています。まずは…

注目の情報『繁盛店一人勝ち 飲食経営大百科』(河野 巧)

繁盛店一人勝ち 飲食経営大百科

大手飲食店を見返すほどの利益を上げていくことができます
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子どもの最貧国・日本~学力・心身・社会におよぶ諸影響~ ニッポンの主婦 100年の食卓

7人に1人の児童が困窮し、ひとり親家庭はOECDで最貧困。日本は米国と並び最低水準の福祉だ。日米での児童福祉の現場経験をふまえ、理論・統計も使い、多角的に実態に迫る。 大正時代、豊かで自由な雰囲気の中「主婦」が誕生しました!創刊号が出版された大正7年から、関東大震災、第2次世界大戦を経て、戦後の高度成長期、昭和から平成へ、バブル崩壊など、ダイナミックな歴史の中で、主婦たちは懸命に家庭を支え、そのなかで工夫して生活を楽しみました。創刊号から約…

おすすめはやはり『繁盛店一人勝ち 飲食経営大百科』

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『集客、ファン作り、広告戦略、スタッフ教育』
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